白いんげん豆と豆乳のスープ
スープ
白いんげん豆でボリュームアップのほっこりとしたスープ。白いんげん豆に含まれるたんぱく質には感染予防、免疫力活性化の効果があります。
調理時間：5分ベジタブルスープの調理時間、白いんげん豆の戻し時間を除く
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材料1人分
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- 白いんげん豆 水で戻して下茹でする
- 80g
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- 基本のベジタブルスープ 漉したスープを使用
- 200cc
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- 豆乳
- 大さじ2
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- 塩
- 少量
作り方
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1
白いんげん豆は一晩水で戻して柔らかく煮たものを使用する。
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2
鍋に基本のベジタブルスープを温めて白いんげん豆を加える。
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3
白いんげん豆が温まったら豆乳を加える。
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4
塩を加えて味を調えたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
