作り方

• 1

  かぼちゃを下茹でして皮を剥く。(皮を入れると鮮やかな黄色にならないのでしっかり剥く。）
  

  
• 2

  ミキサーにかぼちゃ、基本のベジタブルスープを入れてピューレにする。
  

  
• 3

  鍋でピューレを温めて豆乳、砂糖を加える。
  

  
• 4

  塩で味を調えたら、完成。