かぼちゃと豆乳スープ

スープ

かぼちゃと豆乳スープ

素朴なかぼちゃ本来の甘みと、豆乳のコクを感じることができる栄養満点のスープです。かぼちゃにはβカロテンが豊富で、風邪を予防してくれる効果があります。

調理時間:5分かぼちゃの下茹で時間、ベジタブルスープの調理時間を除く。

  • アレンジレシピ投稿0

材料1人分

作り方

  • 1

    かぼちゃを下茹でして皮を剥く。(皮を入れると鮮やかな黄色にならないのでしっかり剥く。)

  • 2

    ミキサーにかぼちゃ、基本のベジタブルスープを入れてピューレにする。

  • 3

    鍋でピューレを温めて豆乳、砂糖を加える。

  • 4

    塩で味を調えたら、完成。

アレンジレシピ

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みんなに披露しよう!

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