じゃがいもと豆乳スープ

中華
スープ
脇屋友詞さん
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豆乳を入れることで、じゃがいもの甘味がさらにまろやかな仕上がりになります。じゃがいもは出来るだけ細く切るのがポイントです。
本レシピでご紹介している材料について、こちらのページもご参考にしてみてください。
調理時間:5分
基本の豚すね肉のかたまりスープの調理時間は除く
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作り方
1

じゃがいもの皮を剥いて千切りにする。

2

鍋に基本の豚すね肉のかたまりスープ、じゃがいも、粗びき黒こしょうを入れて加熱する。

3

豆乳を加え、塩で味を調える。

4

じゃがいもに火が通ったら完成。

材料1人分
  • じゃがいも 千切り
    120g
  • 基本の豚すね肉のかたまりスープ 漉したスープを使用
    200cc
  • 粗びき黒こしょう
    少量
  • 豆乳
    大さじ2
  • 小さじ1

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