油揚げ2枚は写真のように包丁で開く。
フライパンにごま油を熱し、豆苗を炒める。しんなりしたら、手でほぐしたカニ缶の身を加えて全体をさっと炒める。
開いた油揚げ1枚に、炒めた具を全て乗せて包む。巻き終わったらもう1枚で全体を包む。
巻き終わりに楊枝を3本刺し、フライパンで全体を回しながら焼く。
こんがりとしたら楊枝を取り、食べやすい大きさに切って完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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