はんぺんと豆苗のバター炒め
はんぺんは長時間加熱しすぎるとしぼみやすいため、加熱しすぎずきつね色に焼くと良いでしょう。
作り方
1
はんぺんを4等分に切る。バターをフライパンに熱し、はんぺんを焼く。両面にこんがりと焼き色が付いたら皿に乗せる。
2
同じフライパンに豆苗を炒め、濃口醤油で味付けする。しんなりしたらはんぺんに添えて完成。
はんぺんを4等分に切る。バターをフライパンに熱し、はんぺんを焼く。両面にこんがりと焼き色が付いたら皿に乗せる。
同じフライパンに豆苗を炒め、濃口醤油で味付けする。しんなりしたらはんぺんに添えて完成。
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