ホタテの磯辺焼き
ごま油香る甘いホタテを海苔で包みました。お酒のおつまみに是非作ってみて下さい。
作り方
1
ホタテの両面に軽く塩を振っておく。ごま油大さじ1を熱し、ホタテを焼く。焼き色が付いたら裏返し、濃口醤油で香りを付ける。
2
焼いたホタテを海苔で挟んで完成。
材料
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- ホタテ貝柱 刺身用
- 4個
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- 塩
- 少量
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- ごま油
- 大さじ1
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- 濃口醤油
- 小さじ1
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- 海苔
- 適量
