油を敷かずにフライパンを熱し、エリンギを炒める。
エリンギがしんなりしたら、醤油を揉み込んだ豚肉を加えて炒める。
豚肉に火が通ったら、〈A〉と、３㎝幅に切ったニラ半分（50ｇ）を加える。
【3】に基本の焼きそば麺を加える。麺に汁を含ませ、残りのニラ(50ｇ)を加えて強火で炒める。
仕上げにごま油を回し入れて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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