凍り豆腐の作り方
豆腐は凍らせることで歯ごたえ、腹持ちもよく、色々な料理に活用できます。冷凍するため長期間の保存も可能です。
作り方
1
豆腐の水を切って冷凍庫で凍らせる。
2
蒸し器で30分蒸して完成。
材料
-
- 木綿豆腐
- 1丁
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自分へのご褒美にぴったりで、濃厚な抹茶の香りともちもち食感が楽しめます。
