さつまいものバター焼き
さつまいもの甘さとバターの風味が、相性バツグンの一品です。
作り方
1
さつまいもを厚み1cmの輪切りにし、15分蒸す。
2
フライパンに油を引かず、蒸したさつまいもを焼く。焦げ目が付いたら裏返し、4等分にしたバターを乗せて軽く溶かす。
3
さつまいもを皿に移したら、同じフライパンに濃口醤油を加えて温める。作ったタレをさつまいもにかけて完成。
材料2人分
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- さつまいも
- 160g
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- 無塩バター
- 20g
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- 濃口醤油
- 大さじ1
