豚バラは4ｃｍ程度に切り、長ネギは斜め薄切りにして水にさらし辛味を抜いておく。
フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、豚バラを炒める。
豚バラに軽く火が通ったら八方味美人、ミキプルーンを加えて全体を絡める。味がなじんだら、器に盛ったご飯の上に豚バラをのせ、水気を切った長ネギをトッピングしたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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