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HOMEレシピ冷凍いかの肝で一杯

冷凍いかの肝で一杯

冷凍することで肝の生臭さが軽減されます。日本酒のお供としてオススメしたい一品です。
和食
魚介のおかず
田村隆さん
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調理時間：3分
冷凍時間を除く。
アレンジレシピ投稿0件
作り方
1

イカを下処理し、肝を冷凍する。

2

カチカチになった肝を薄く切って皿に盛り付けたら完成。

材料2人分
  • いかの肝
    1本
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