フライパンに大さじ1のオリーブオイルを熱し、下茹でした玉こんにゃくを加えて炒める。
【1】をフライパンの上で転がすように炒めて、水分が飛んだところに無塩バターとケチャップを加える。
バターの香りが立ったら、仕上げに小さじ1の濃口醤油を加えて、強火でフライパンを煽るように炒めて完成。
食べやすいように、お好みで竹串に刺していただく。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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