サワラは皮を取り除き、2㎝角程度の大きさに切る。
サワラに塩をまぶし、こしょう、酒を加えて和える。
小麦粉を薄くまぶし、翡翠衣を入れて衣を付け、170℃の油に入れて表面に軽く揚げ色が付くまで揚げる。
ふきのとうの葉があれば、残った翡翠衣を付けて揚げて添えるといい。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
パスワード再設定用のメールを送信します。ご登録時のメールアドレスを入力して「送信する」ボタンをクリックしてください。
An active membership is required for this action, please click on the button below to view the available plans.
この機能を使用する場合は、「一般会員」以上の会員登録をする必要がございます。会員登録については下記ボタンからご確認ください。
この機能を使用する場合は、「ロイヤル会員」以上の会員登録をする必要がございます。会員登録については下記ボタンからご確認ください。
この機能を使用する場合は、「無料会員」以上の会員登録をする必要がございます。会員登録については下記ボタンからご確認ください。
