白玉を仕込んでおく。枝豆は下ゆでしてから薄皮をむき、すりこぎを使って細かくすり潰す。
砂糖、はちみつを加えてさらによく混ぜ、ペースト状にする。
白玉をずんだ餡でくるむようにして、餡をまぶす。
器に盛りつけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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