ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐしてから【A】と刻んだハムを加え、よく混ぜる。
サラダ油をしいたフライパンを強火にかけ、を【1】を注いでオムレツを作る。
全体が固まったら皿に取り出す。
フライパンにパクチーピューレ、砂糖を入れて火にかけ、ソースを作る。
オムレツに【4】のソースをかけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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