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HOMEレシピひじきのにんじんドレッシング添え

ひじきのにんじんドレッシング添え

うにのような見た目のユニークなメニュー。サラダ感覚でいただける一品です。
和食
野菜のおかず
田村隆さん
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調理時間：5分
ひじきの戻し時間、下ゆで時間、にんじんドレッシングの仕込み時間を除く
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作り方
1

ひじきは水に1晩浸けて戻し、5～10分ほど下ゆでしてざるにあげておく。

2

にんじんドレッシング（別レシピ参照）を仕込んでおく。

3

水気を切ったひじきを器に盛り、真ん中をくぼませる。中心ににんじんドレッシングをのせて完成。

材料2人分
  • ひじき 水で戻して下ゆでしたもの
    40g
  • にんじんドレッシング
    適量
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