焼き海苔は繊維の向きが縦になるように巻き簀の上にのせ、手前半分にマヨネーズを薄く塗る。
マヨネーズの上にホタテ小柱をのせ、手前から奥に巻いていく。
フライパンを強火にかけ、【3】を入れて焼く。途中転がしながら、全体にまんべんなく火が通るようにするといい。
まな板に取り出し、食べやすい大きさに切る。器に盛りつけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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