マッシュルームの土瓶蒸し
マッシュルームの香りと食感を楽しめる一品。使用する昆布だしは、土瓶のサイズに合わせて量を調整してください。
作り方
1
土瓶用の器にマッシュルーム、昆布だし、薄口醤油、酒を入れ、蒸し器にかけて10分ほど蒸す。
2
蒸し器から取り出し、三つ葉を添えて完成。
材料2人分
-
- マッシュルーム
- 100g
-
- 昆布だし
- 150cc
-
- 薄口醤油
- 小さじ1
-
- 酒
- 小さじ1
-
- 三つ葉 仕上げ用
- 少々
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