カルフラワーとベーコンは食べやすい大きさに切る。酒とカレー粉は合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1を入れ熱し、ベーコンを入れてカリカリになる手前くらいまで炒める。
生のカリフラワーを入れて、さらにサラダ油大さじ1を足して炒める。
1分ほど炒めたら※を入れて炒めながらバターを溶かす。
バターが溶けたら【1】であわせたカレー粉を回しいれ、軽く炒めて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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