玉ねぎとしょうがはみじん切りにし、玉ねぎは5分ほど水にさらす。
玉ねぎの水分をさらしなどでよく絞り、バットに玉ねぎとしょうがを合わせ、塩を全体にふっておく。
サラダ油をフライパンに入れてよく熱したら、【2】のバットに少量ずつかけていく。（一気に入れると焦げてしまうので少しずつ入れましょう。）
粗熱が取れ、全体がなじんたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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