蕪の浅漬け
作り方
1
かぶは茎を2~3cm程度残し、皮を剥いて半分に切る。水を張ったボールに切ったかぶを入れて、茎の根元に付いた土をよく落とす。
2
【1】のかぶの水気を切り、ビニール袋に入れて、塩八方美人を150cc入れる。袋の空気を抜いて口を結び、このまま半日~1晩置いて完成。
材料
-
- かぶ
- 小4個
-
- 塩八方味美人
- 150cc
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