アスパラは根元を2ｃｍほど落とし、皮を剥いて斜めに細く切る。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、切ったアスパラを入れて炒め、醤油で味付けする。
かっぱえびせんは袋に入れ、包丁の背などで粉々に叩く。
ご飯に炒めたアスパラと【2】を加え、ざっくり混ぜれば完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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