万能肉味噌
ジャージャー麺、野菜のディップ、中華など、用途は沢山あります。保存がきくので多めに作って活用しましょう。
作り方
1
材料を全てフライパンに入れ、火を付けずによく混ぜ合わせる。
2
完全に混ざったら火にかけ、焦げ付かないように、10分ほど練り続ける。
3
全体がもったりしたら完成。
材料
-
- 赤味噌
- 150g
-
- 合いびき肉
- 100g
-
- ごまペースト
- 5g
-
- 全卵
- 1個
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- 砂糖
- 大さじ5
-
- みりん
- 大さじ1
-
- 酒
- 大さじ1
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