手羽ソース和え
※レシピ変更予定のため下書き
作り方
1
【ソース】の材料をボールでよく混ぜ合わせる。
2
1時間～2時間ほど【ソース】に手羽先を漬け込む。味が染み込んだら、全体に片栗粉をまぶす。（ソースは捨てずにとって置くこと）
3
175度に熱した油で2分ほど揚げ、一度取り出し、1分休める。
4
もう一度油に落として30秒ほど揚げる。
5
手羽を漬け込んだ【ソース】をフライパンで加熱する。とろみが出たら先ほどの揚げた手羽先と絡めて完成。
材料6本分
-
- 手羽先
- 6本
-
[ソース]
- 濃口醤油
- 大さじ1
-
- ウスターソース
- 大さじ2
-
- オイスターソース
- 大さじ1
-
- みりん
- 大さじ1
-
- 酒
- 大さじ2
-
- 砂糖
- 大さじ1
-
- 片栗粉
- 適量
[PR]
年末のふるさと納税はまだ間に合います！
- 人気返礼品は早期終了の可能性がありますのでお早めに
－期間限定のイベント「ふるなびWEEK」11/28～12/7まで
期間中は各カテゴリからピックアップされた驚きの寄附金額の返礼品－
季節のおすすめ
冷え込みが本格化するこの時期、しゃぶしゃぶは心も体も温まる定番のごちそうですね。
