うなぎと豆腐は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはざく切りにする。ごぼうはささがきにする。しいたけは傘に切り目を入れる。ほうれん草は茹でておく。
フライパンにほうれん草以外の具材を全て入れ、【A】を加えて火にかける。
そのまま蓋をして10分ほど火を通す。
茹でたほうれん草を添えて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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