とろろ昆布とグリンピースのスープ
作り方
1
グリーンピースは下茹でする。（可能であれば下茹でした後、基本の鶏のアサリのスープに漬け込んで、味を含ませると良いです。）とろろ昆布は手でほぐす。
2
鍋で基本の鶏とアサリのスープを温める。グリンピースを加えて塩で味を調える。
3
器にとろろ昆布を入れてスープを注いで完成。
材料1人分
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- グリーンピース 下茹でする
- 20g
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- とろろ昆布
- 5g
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- 基本の鶏とアサリのスープ 漉したスープを使用
- 200cc
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- 塩
- 少量
