ごぼうサラダ
作り方
1
ごぼうとにんじんは5cmの細切りにし酢水にさらす。
2
沸騰湯でごぼうを2分、にんじんを1分茹で水切り。
3
熱いうちに醤油、砂糖、ごま油を絡めて冷ます。
4
冷めたらマヨネーズと白ごまを加えよく和える。
5
器に盛り七味を振り仕上げる。
材料
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- ごぼう
- 1本
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- にんじん
- 1/2本
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- マヨネーズ
- 大さじ3
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- 白ごま
- 大さじ1
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- 醤油
- 小さじ1
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- 砂糖
- 小さじ1
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- ごま油
- 小さじ1
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- 七味唐辛子
- 適量
