とうもろこしのだし
捨ててしまいがちな芯とひげですが、栄養満点なので、だしとして使ってあげましょう。
作り方
1
とうもろこしの芯とひげを鍋に入れ、ここにひたひたになるくらいの水とかつお削り節、昆布を入れて火にかける。
2
15分ほど煮立てたら、漉して完成。
材料
-
- とうもろこしの芯
- 8本程度
-
- とうもろこしのひげ
- 8本分
-
- 水
- 適量
-
- かつお削り節
- 30g
-
- 昆布
- 10g
[PR]
年末のふるさと納税はまだ間に合います！
- 人気返礼品は早期終了の可能性がありますのでお早めに
季節のおすすめ
冷え込みが本格化するこの時期、しゃぶしゃぶは心も体も温まる定番のごちそうですね。
期間限定お値下げ中 冬の味覚！蟹特集開催中です
