玉こんにゃく 串焼き
冷めてしまうとバターが固まってしまう為、出来るだけ暖かいうちに召し上がってください。
作り方
1
フライパンに大さじ1のオリーブオイルを熱し、下茹でした玉こんにゃくを加えて炒める。
2
【1】をフライパンの上で転がすように炒めて、水分が飛んだところに無塩バターとケチャップを加える。
3
バターの香りが立ったら、仕上げに小さじ1の濃口醤油を加えて、強火でフライパンを煽るように炒めて完成。
4
食べやすいように、お好みで竹串に刺していただく。
