トマト味噌
味噌を加えてから、ペースト状になるまでしっかり炒めるのがポイントです。他の料理の味付けに使ったり、そのまま生野菜などに付けて食べたりするのがおすすめ。
作り方
1
トマトは湯むきし、適当な大きさに切る。
2
フライパンにトマトを入れ、強火で炒める。味噌を加え、トマトを潰しながら15分ほどじっくり炒める。
3
ペースト状になってきたら砂糖を加え、全体をなじませる。火から下ろし、器に盛りつけて完成。
材料4人分
-
- トマト
- 1個分
-
- 味噌
- 60g
-
- 砂糖
- 大さじ2
[PR]
季節のおすすめ
御年賀や自分へのご褒美にぴったりで、濃厚な抹茶の香りともちもち食感が楽しめます。
1月 期間限定セール商品
【期間限定 最大7,000円OFF】もしもに備える持ち運べる充電池とソーラーパネルのセットが販売中です。
