大根とにんじんの細切りサラダ「和風なます」風
前菜 野菜を使った前菜
オリーブオイルベースで作る、フレンチドレッシング。紅白なますのイタリア版。にんじん、大根を氷水でさらすことでシャキシャキとしたあとをひく歯ごたえに。
調理時間：12分
- アレンジレシピ投稿0件
材料1人
-
- にんじん
- 25g
-
- 大根
- 100g
-
- ゆず皮
- 2g
-
- あさつき 小口切り
- 適量
作り方
-
1
にんじん、大根は細切りにして氷水にさらし、シャキっとさせ、キッチンペーパーでしっかり水気を取る。ゆず皮は千切りにする。
-
2
１、Aをボウルに入れて和える。
-
3
器に盛り、あさつきを散らす。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
