チェリーのコンポート

デザート  フルーツ

チェリーのコンポート

そのままでも美味しいデザートですが、ゼリーやタルトなど様々なデザートに応用できるレシピです。

調理時間:10分冷やす時間は除く

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材料1人

  • アメリカンチェリー
    500g
  • 赤ワイン
    600ml
  • グラニュー糖
    200g
  • レモン スライス
    1個
  • クローブ
    4本
  • シナモン スティック
    1/2本

作り方

  • 1

    すべての材料を鍋に入れ、チェリーが柔らかくなるまで弱火で5~6分煮る。

  • 2

    火からおろして汁ごと密閉容器に入れ、冷蔵庫に一晩入れて味をなじませる。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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