リコッタチーズのペンネ

パスタ

リコッタチーズのペンネ

クリーミーなペンネが、トマトソースの酸味とよく合います。

調理時間:13分

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材料1人分

  • ペンネ
    100g
  • [パスタソース]
    リコッタチーズ 水気を切る
    100g
    パルメザンチーズ
    20g
    オリーブオイル
    大さじ1
  • ペンネの茹で汁
    大さじ2
  • 少量
  • こしょう
    少量
  • トマトソース 仕上げ用
    大さじ2
  • パルメザンチーズ 仕上げ用
    適量

作り方

  • 1

    【パスタソース】の材料をボールで合わせ、よく混ぜ合わす。

  • 2

    茹でたペンネを【1】に加え、茹で汁と塩こしょうを加えて和える。

  • 3

    皿に盛り、温めたトマトソースをかけ、パルメザンチーズをトッピングすれば完成。

アレンジレシピ

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