上記アカウントがない方はこちら
田村隆（つきぢ田村）
鴨の脂から出る旨みとコクが、赤練り味噌とマッチして、お酒のつまみとして最高の一品です。
調理時間：12分
鍋に【A】を合わせ、全体がまとまるまで数分火にかける。
フライパンに油を引かず、鴨肉を両面焼く。
皿に並べ、作った鴨みそをかけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、 みんなに披露しよう！
鴨鍋
田村隆のあなたも作れる本格和食
豆腐田楽
かも南蛮
焼き鳥風鴨肉とねぎの串焼き
片岡護の本格イタリアン
鴨肉のカルパッチョ
