作り方

• 1

  ニンニクの芽は巻きすの長さに切りそろえ、さっと湯がいておく。
  

  
• 2

  牛肉をまきすの上に広げ、ニンニクの芽をまとめて乗せて巻き上げる。
  

  
• 3

  油を引かないフライパンで、【2】を焼く。（最初は巻き終わりを下にする。）
  

  
• 4

  牛肉の表面に火が通ったところで、混ぜ合わせた【タレ】を加える。牛肉に火が通ったら完成。食べやすい大きさに切っていただく。