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田村隆（つきぢ田村）
炊いた米を一度水で洗っておくことで、ぬめりが取れ、より雑炊らしくなります。
調理時間：10分
鍋に【A】を入れ、温める。沸騰したら火を止め、水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。
別の鍋に【B】を入れて火にかける。炊いた米(水で洗っておく)を加えて温める。
器に【2】を盛り、【1】のあんをかけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、 みんなに披露しよう！
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