上記アカウントがない方はこちら
田村隆(つきぢ田村)
卵液は必ず沸いたところに入れます。すぐに火が通ってしまうので、火を止めて余熱でふんわりと火を通しましょう。
調理時間:10分
【A】を鍋で温め、もずくを加える。
卵を溶き、【1】が沸いたところに回し入れ、すぐに火を止める。
器に注ぎ、三つ葉をトッピングして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、 みんなに披露しよう!
ブリの照り焼き
田村隆のあなたも作れる本格和食
ゆり根の玉子焼
片岡護の本格イタリアン
ふき浸し
鶏ひき肉のハンバーグ
くじらの巻き寿司