もずく茶漬け
ご飯もの
もずくの食感とだし汁を楽しむお茶漬け。
いくらをトッピングして華やかに仕上げました。
調理時間:10分
- アレンジレシピ投稿0件
材料1人分
-
- かつおだし
- 180cc
-
- 煎茶
- 大さじ2
-
- 塩
- 小さじ1/4
-
- 塩蔵もずく 塩抜きしたもの
- 25g
-
- ご飯
- 適量
-
- イクラ
- 適量
-
- わさび
- 適量
作り方
-
1
鍋にかつおだしと煎茶を入れて火にかける。
-
2
温まったら一度漉して鍋に戻し、塩ともずくを加える。
-
3
小さめのおにぎりを作って器に入れ、【2】を注ぐ。イクラとわさびをトッピングしたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!