鮭の揚げだし
魚介のおかず
揚げ出しといえば豆腐が主流ですが、鮭などを使った魚の揚げ出しも食感よく美味しくいただけます。
調理時間：15分
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材料1人分
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- 生鮭 切り身
- 1切れ
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- 片栗粉
- 適量
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- 揚げ油
- 適量
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- 大根おろし
- 20g
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- 薬膳十味唐辛子
- 少量
作り方
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1
生鮭を1口サイズに切り、全体に片栗粉を適量まぶす。
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2
【1】を熱した油でこんがりと揚げて器に盛り、大根おろし、薬膳十味唐辛子をトッピングする。
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3
最後に【A】を火にかけて温め、【2】に注いだら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
