さつまいもとツナの炊き込みご飯
ご飯もの
炊き込みご飯を作る際は、できるだけ真水でのお米の浸水をしてから炊きましょう。そうすることで、ふんわり味わい深い炊き込みご飯に仕上がります。
調理時間:10分浸水・炊飯時間を除く
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作り方
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1
さつまいもは皮のまま1cm角の角切りにし、水に10分ほどさらしておく。米は水に30分ほど浸水させ、水気を切っておく。
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2
炊飯器に米とさつまいもを合わせたらツナ缶(汁ごと)と薄口醤油、塩を加える。残りの2合の線までかつおだしを注ぎ、全体を混ぜて炊飯する。
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3
炊き終わったらよくかき混ぜ、器に盛って完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!