ニラとエノキのスープ
汁物
溶き卵ではなくまるごと1個入れるので、スタミナたっぷりのニラスープです。
調理時間:10分
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作り方
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1
ニラは2~3cmの長さに切り、えのきは石づきを取って半分の長さに切る。
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2
かつおだしを温め、ニラとえのきを加える。
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3
沸騰したら【A】を加えて味を調える。
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4
最後に卵2個を割り入れる。そのままかき混ぜずに半熟になったら完成。器にそっと移して完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!