ぶりしゃぶ
鍋
ぽん酢は是非自家製ぽん酢(材料リンク参照)でお召し上がりください。
調理時間:10分昆布の漬け時間を除く
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材料2~3人分
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- 昆布
- 3g
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- ぶり 刺身用
- 1柵
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- ほうれん草
- 1束
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- 長ネギ
- 1/2本~
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- 「つきぢ田村」のぽん酢
- 適量
作り方
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1
鍋に昆布と水を入れ30分置き、その後火にかける。
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2
ぶりは薄切りにする。
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3
ほうれん草は食べやすい大きさに切り、長ネギは斜めに切る。
皿にブリ、野菜を盛りつける。 -
4
ぶりや野菜をしゃぶしゃぶしながら自家製ぽん酢に付けていただく。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!