香り焼椎茸

野菜のおかず

香り焼椎茸

しいたけに切れ目を入れることで、味がよく染み込んで美味しさが増します。切れ目は細かく、浅く、入れることがポイントです。

調理時間:15分

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材料1人分

作り方

  • 1

    しいたけの表面に切れ目を入れる。大さじ1の太白ごま油を表面に塗り、トースターで2分ほど焼く。

  • 2

    表面が暖まってきたら、ハケで八方味美人を重ね塗りしさらに8分ほど焼く。

  • 3

    醤油の香ばしい香りがたったら皿に乗せ、おろししょうがを盛り付けて完成。

アレンジレシピ

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