作り方

• 1

  沸騰したお湯に小さじ1の塩を加える。ここに、もやしを入れてしんなりするまで茹でる。
  

  
• 2

  ザルに流して水気を切る。
  

  
• 3

  ボールに【2】のもやし、すだち、八方味美人、濃口醤油を混ぜ合わせる。
  

  
• 4

  【3】に粉々にちぎった焼き海苔を混ぜ合わせて完成。