タコとわさび醤油アボカド
魚介のおかず
わさびとオリーブの和と洋が融合した一品です。
調理時間:10分
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材料2人分
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- 茹でタコ
- 100g
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- オリーブオイル
- 大さじ2
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- 粗びき黒こしょう
- 適量
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- 薄口醤油
- 小さじ1
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- 生わさび
- 少量
作り方
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1
タコは薄切りにし、オリーブオイルと黒こしょうをかけて和える。
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2
アボカド半分を包丁で叩いてペースト状にする。ここに薄口醤油とわさびを加えてよく混ぜる。
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3
皿に広げたタコに【2】のアボカドをかける。残りのアボカドを薄切りにして添えたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!