作り方

• 1

  牛肉スライスをまな板に広げて、適量の薄力粉をかける。
  

  
• 2

  いちじくは皮を剝き、全体に適量の薄力粉をまぶす。
  

  
• 3

  【1】の牛肉で【2】のいちじくを包むように巻きつける。
  

  
• 4

  フライパンを熱し、【3】を中火でじっくり焼く。
  

  
• 5

  肉の表面が焼けてきたら、【A】の調味料を混ぜ合わせて加える。
  

  
• 6

  スプーンでタレを肉にかけてとろみを出す。軽く煮詰めたら完成。