日本かぼちゃの千切りサラダ
野菜のおかず
日本かぼちゃは水分が多く、あっさりとした味が特徴です。今回はラズベリーをトッピングに使用しましたが、お好みの果物でアレンジしてみてください。
調理時間:15分
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材料2人分
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- かぼちゃ 日本かぼちゃを使用
- 適量(200g)
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[A]
- ヨーグルト プレーンタイプを使用
- 80g
- 酢
- 10g
- 薄口醤油
- 5g
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- ラズベリー
- 適量
作り方
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1
日本かぼちゃは半割にして細切りにする。スライサーを使ってもOK。切ったかぼちゃは水にさらしておく。
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2
ざるで水を切り、タオルに包んでしっかり水気を取る。
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3
かぼちゃを皿に移し、Aを混ぜたヨーグルトソースをかける。ラズベリーなど季節の果物をトッピングする。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!