作り方

• 1

  焼き豆腐は水気を絞り、手でつぶしながらボウルに入れる。

  
• 2

  白和え衣用の調味料を加え、ホイッパーですり混ぜる。

  
• 3

  アボカドはひと口大の乱切りにする。

  
• 4

  【2】にアボカドを入れ、菜箸でさっと和える。

  
• 5

  器に盛り付けて完成。