アボカドぜんざい

デザート・ドリンク

アボカドぜんざい

アボカドをベースにしたぜんざい風のデザートです。生クリームを使用し、なめらかな口当たりに仕上げました。

調理時間:10分白玉の仕込み時間を除く

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材料1〜2人分

作り方

  • 1

    白玉(別レシピ参照)を作り、水気を切っておく。

  • 2

    アボカドは皮と種を取り除き、ビニール袋に入れてなめらかなペースト状になるまですり潰す。ボウルに移し、生クリーム、水、はちみつを加えてホイッパーでよく混ぜる。

  • 3

    【2】を器に盛り、お好みで白玉をのせる。金箔をトッピングして完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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